Waidlersachl
Metzger (m/w/d)
18 – 22 € pro Stunde
Die Waidlersachl ist eine familiengeführte Hofmetzgerei in vierter Generation mit über 100 Jahren Tradition. Mit unseren 27 Mitarbeitern beliefern wir über moderne Verkaufsmobile feste Wochenmärkte in der Region mit Fleisch- und Wurstspezialitäten von höchster Qualität und Frische. Wir modernisieren gerade komplett (neue Metzgerei, Fertigstellung 11/2026, neue Verkaufsmobile Baujahr 2026) und suchen zur Verstärkung unseres Teams einen Metzger.
Metzger (m/w/d): Du produzierst selbstständig unsere Wurstsorten, übernimmst Zerlegung und Feinzerlegung und sorgst für die Einhaltung unseres HACCP-Konzepts.
Deine Aufgaben
- Metzger: Selbstständiges Herstellen diverser Wurstsorten nach eigenen Rezepturen
- Metzger: Zerlegung und Feinzerlegung von Fleisch
- Metzger: Einhaltung und Durchführung des HACCP-Konzepts
Das bringst du mit
- Metzger: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger/Fleischer (Meistertitel nicht erforderlich)
- Metzger: Berufserfahrung wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich
Wünschenswert
- Begeisterung für unser einzigartiges Unternehmenskonzept
Das bieten wir dir
- Attraktives Gehalt (18-22 EUR/Std. brutto) plus persönlicher Erfolgsbonus für die Teamleitung
- Personalrabatt 20%
- 30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche
- 4-Tage-Woche möglich
- Flexible, planbare Arbeitszeiten mit festem Kundenstamm
- Unterstützung bei der Wohnungssuche, übergangsweise auch Ferienwohnung nutzbar
- Komplett neue Infrastruktur: neue Metzgerei (Fertigstellung 11/2026) und neue Verkaufsmobile (Baujahr 2026)
- Familiäres Arbeitsklima mit buntem, kollegialem Team ohne unnötige Konflikte
- Moderner Betrieb mit traditioneller Handwerksqualität
- Weihnachtsfeier
Über Waidlersachl
Familiengeführte Hofmetzgerei mit Schwerpunkt Verkauf auf festen Wochenmärkten, bietet abwechslungsreiche Aufgaben, familiäres und modernes Arbeitsumfeld, sichere Arbeitsplätze und beste Warenqualität.
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